Рецепт запеченной трески с помидорами и оливками

Белое плотное мясо трески содержит 18–19% белка и очень мало жира (0,3–0,4%). В мясе трески практически  отсутствует холестерин, зато эта белая  рыба — прекрасный источник витаминов A, B и C. Есть в ней также и немного Омега-з и витамина D. А благодаря своей низкокалорийности треска — один из любимых продуктов диетологов. да, конечно, это не…

Салат из шпината и кешью

Не есть салаты зимой? Глупости! Именно в этот период многие овощи, фрукты и зелень находятся в своем лучшем моменте. Например, морковь и свекла, шпинат и салат. А если добавить к этому то, что зима — это сезон цитрусовых, а всю зелень можно разбавить сыром и хрустящими орешками, можно смело утверждать, что готовить и есть салаты…

Запеченные в духовке лук-порей и цветная капуста

Фото: El País Недавно на сайте одной из испанских газет ( El País) я наткнулась на очень интересный рецепт запеченных в духовке лука-порея и цветной капусты. Он мне показался простым и я не сомневалась, что результат будет очень вкусным. Благодаря тонкой клеточной структуре цветная капуста усваивается организмом лучше других видов капусты. Белка и аскорбиновой кислоты в ней…

Артишоки в соусе

Артишоки — это очень полезный продукт. Поэтому хочу представить очень вкусный и легкий рецепт артишоков в соусе.