Орчата, полезнее молока, прохладительнее лимонада

У испанского лета вкус орчаты — прохладительного напитка, отлично утоляющего жажду. Готовится он на основе чуфы или так называемого земляного миндаля, по внешнему виду и консистенции напоминает молоко. Родина орчаты – Валенсия. Здесь распространено несколько легенд о том, как появилось  имя у этого прохладительного эликсира.  Согласно одной из них, когда король Арагона и граф Барселоны…

Необычные музеи Барселоны

Узнать, как развлекались сотни лет назад, прикоснуться к магии и расширить кругозор? Все это легко осуществимо в необычных музеях Барселоны. Вот вам топ из них: В научном музее CosmoCaixa все экспонаты можно трогать, нюхать, изучать, и на все кнопочки нажимать. Здесь различные экосистемы, наша планета в разрезе и модель действующего вулкана. Адрес: C/ d’Isaac Newton, 26…

Незабываемая Майорка

Закатное солнце, переливаясь, отражалось в воде. Я сидела на песке и вспомнила обещание, которое дала Средиземному морю семь лет назад. Учеба в университете закончилась, и пришло время жить по-взрослому: дом-работа-дом. Знакомый всем день сурка. Поэтому в первый же отпуск я отправилась на Майорку, которую представляла себе островом свободы и беззаботности. Таким он и стал для…

Гастрономический фестиваль в пятизвездочных отелях Барселоны и Мадрида

Третий год подряд, с 1 по 31 мая, отели в Мадриде и Барселоне празднуют Hotel Tapa Tour — фестиваль в центре которого высокая испанская кухня по доступным ценам.  Hotel Tapa Tour — это гастрономический фестиваль-конкурс тапас в Барселоне и Мадриде, цель которого популяризировать отели  как место для гастрономических встреч любителей высокой кухни и борьба со стереотипом…

Весна в Каталонии: афиша гастрособытий на 7-8 апреля

Ярмарки, фестивали и много-много классной еды. Чем заняться, куда отправиться и что попробовать в Каталонии в эти апрельские выходные? Гастрономическая ярмарка Van Van Market, Барселона (Van Van Market, Barcelona) 7-8 апреля Гастрономическая ярмарка Van Van Market – пионеры фестивалей фудтраков в Барселоне. Начиная с 2013 года, организаторы маркета провели более 20 фестивалей в Барселоне  и…

Рестораны со звездами Мишлен в Испании

Испания – пятая в мире страна по количеству ресторанов со звездами Мишлен. В рейтинге 2018 года звезды Мишлен присуждены 195 испанским ресторанам: три звезды – 11 ресторанам, две звезды – 25 ресторанам и одна звезда – 159 ресторанам.

Лучшие гастрономические рынки Испании

Кулинарные мастер-классы, винные дегустации, фотогеничные фрукты и овощи и блюда с пылу, с жару — повод включать гастрономические рынки Испании в список обязательных для посещения мест.

Кальсотс в Барселоне для гурманов

Король фестивалей, народных праздников и семейных обедов, хит ресторанных меню зимой в Каталонии — запеченный лук-кальсот.  Где отведать кальсотс в Барселоне? 

Гастрономия Барселоны по доступным ценам

10 лучших обеденных меню в Барселоне
Обеденное меню (menú del día) –  гастрономическая философия Испании, которой стоит поаплодировать. Почти каждое кафе и ресторан в Испании предлагают дневное меню в будние дни. Как правило, меню дня включает первое и второе блюда, десерт и напиток.  В Барселоне можно найти отличные дневные меню по цене 10-12 евро.