Лимонный чай с куркумой

on

Болею я, болею..эх. И, конечно же, все советуют пить чай с лимоном. Но я решила пойти дальше и использовать все, что имелось в кухонном шкафу. Так родился рецепт вкусного, острого и полезного чая с куркумой.

Куркума славится своими противовоспалительными свойствами, а значит, предупреждает инфекции, укрепляя иммунную защиту организма, а также борется с уже имеющимися инфекционными заболеваниями. Очищает организм и даже помогает ему избавляться от «плохого» холестерина. Грех не использовать эту чудо-специю. 

А теперь и рецепт!

Ингредиенты:

2-3 чашки воды (400-500 мл)
маленький кусочек корня имбиря
четверть лимона
1 чайная ложка молотой куркумы
1 чайная ложка молотой корицы

Приготовление:

Лимон порезать на небольшие дольки, корень имбиря натереть на терке. Когда вода закипит, бросить туда все ингредиенты. На медленно огне оставить кипеть в течение 10 минут.

По желанию в готовый чай можно добавить ложку меда. Я не добавляю, мне нравится острый и кисловатый вкус напитка. С ингредиентами тоже можно экспериментировать, например, заменить корицу на гвоздику. А если хотите, чтобы чай был насыщеннее, используйте меньше воды.

Молотая куркума продается в магазинах со специями ил  даже в некоторых супермаркетах в Испании, а корень имбиря и в супермаркетах, и во фрутериях.

Не болейте и не пугайтесь того, что чашку после куркумы ох как сложно будет отмыть:) Но оно того стоит!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s